五、湳仔村從業人物-廖世培、廖欽現叔侄

秧苗達人 廖世培、廖欽現叔侄
放眼鄉內，
非廖世培、廖欽現叔侄兩人莫屬。
叔侄兩人於民國74年開始同時從事培育秧苗工作，
至今年資24年之久，
多年來所培育出來的秧苗銷售甚廣，
年年均供不應求，
稻農們無不稱讚連連，
因為品質保證，
近年來連外鄉鎮稻農都聞其名聲，
紛紛給予預購。

據叔侄倆說，
目前全鄉內育苗場，只剩下五場，
而他們叔侄倆就占兩場，可見實力相當。
叔侄兩說幹這行很辛苦，但是有這麼多農友捧場，
他們連睡覺時都會笑。<村長撰>


Yes查閱一番後，才稍稍知曉秧苗廠的好處。所謂的秧苗，就是稻米的種子至小苗時期。把小秧苗們集中在一起種植，可以降低成本，減少不良品死亡時佔用了田地，而且小秧苗們一起培育也比較方便。聽說，秧苗一起發芽成長，彼此之間為了生存，可以提高個別生命力。一堆一堆的小秧苗們，使用插秧機操作下苗，增加了插秧速度，排出來的田地也很美觀，是依據實用性而發展出來的工廠。優良的稻米品種、優良的地理環境、用心照料的農夫，所以雲林縣的米總是能贏得好名聲。